Schneide die Süsskartoffel und die Rote Beete in Stifte.
Brate die Zucchini und Maiskölbchen in dem Kokosnussöl an, gib dann die Rote Beete und Süsskartoffeln dazu. Würze mit Salz und Pfeffer und Zitronensaft. Lasse alles bei kleiner Hitze weiter schmoren.
Erhitze nun die Wraps in der Pfanne. Bestreiche sie dann großzügig mit dem Hummus, verteile darauf den Babyspinat und die Gemüse. Rolle alles zusammen, schneide die Rollen quer in Stücke und serviere sie mit etwas knackigem Salat und den gerösteten Erdnüssen.
Diese Website verwendet Cookies, um Authentifizierung, Navigation und andere Funktionen zu verwalten. Durch die Nutzung unserer Website stimmen Sie zu, dass wir diese Arten von Cookies auf Ihrem Gerät platzieren können.