Antica Cantina Soft Flour Tortillas
Antica Cantina Taco Sauce mild oder hot
Antica Cantina Fajita Seasoning Mix
Hackfleisch
Ei
Olivenöl
rote und gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten
rote Zwiebeln, gehackt
kleine Dose Mais
Champignons, in Scheiben
Zucchini, gestiftelt
Zuckerschoten
Salz, Pfeffer
Das Hackfleisch mit Fajita Seasoning Mix kräftig würzen, mit dem Toastbrot und den Eiern innig aber locker vermischen, zu kleinen Bällchen formen und in einer Pfanne bei geringer Hitze knusprig braten (unbedingt durchgaren).
Die Gemüse in einer weiteren Pfanne mit dem restlichen Öl braten (in der links angegebenen Reihenfolge), mit der Taco Sauce ablöschen und noch etwas ziehen lassen.
Die Wraps knusprig braten, die Gemüsesauce und die Köfte daraufgeben und servieren.
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