• Köfte Wraps

    champignons · zuckerschoten

Für 2 Personen (4 Wraps):

  • 1 Packung

    Antica Cantina Soft Flour Tortillas

  • 1 Glas

    Antica Cantina Taco Sauce mild oder hot

  • 1 Packung

    Antica Cantina Fajita Seasoning Mix

  • 200 g

    Hackfleisch

  • 1

    Ei

  • 4 EL

    Olivenöl

  • je 1/2

    rote und gelbe Paprika, entkernt und in Streifen geschnitten

  • 2

    rote Zwiebeln, gehackt

  • 1

    kleine Dose Mais

  • 100 g

    Champignons, in Scheiben

  • 1/2

    Zucchini, gestiftelt

  • 50 g

    Zuckerschoten

  • Salz, Pfeffer

Zubereitungszeit ca 20 Min.

Das Hackfleisch mit Fajita Seasoning Mix kräftig würzen, mit dem Toastbrot und den Eiern innig aber locker vermischen, zu kleinen Bällchen formen und in einer Pfanne bei geringer Hitze knusprig braten (unbedingt durchgaren).

Die Gemüse in einer weiteren Pfanne mit dem restlichen Öl braten (in der links angegebenen Reihenfolge), mit der Taco Sauce ablöschen und noch etwas ziehen lassen.

Die Wraps knusprig braten, die Gemüsesauce und die Köfte daraufgeben und servieren.

Du brauchst je 1x:

Rezepte

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