Frühlingszwiebeln, geputzt, in Scheiben geschnitten
1
reife Avocado
1
Limette
Salz, Pfeffer
etwas Kresse
4
kleine Schalen, z.B. Müslischalen
Zubereitungszeit ca 30 Min.
Brate je 1 Tortilla in etwas Öl knusprig und lege sie über eine der umgedrehten Schalen. Lege eine zweite Schale darauf und lasse alles abkühlen. Mach es mit einer zweiten Tortilla genauso. Abgekühlt behalten die Tacoschalen ihre Form und können gefüllt werden.
Bohnen, Mais, Frühlingszwiebeln in etwas Öl anbraten, mit Taco Seasoning und Salsa Dip würzen und etwas ziehen lassen.
Den Kabeljau in dem restlichen Öl bei kleiner Hitze kurz braten, Shrimps dazugeben, alles noch weitere 2-3 Minuten braten lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Avocado schälen, das Fruchtfleisch würfeln. Alle Komponenten vorsichtig vermischen, mit Limettensaft beträufeln und in die wieder leicht erhitzen Tacoschalen füllen.
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