rote Parika, entkernt und in feine Streifen geschnitten
100 g
Baby Spinat Blätter, gewaschen und verlesen
Salz, Pfeffer
1
Limette, geviertelt
Zubereitungszeit ca 15 Min.
Schneide die Avocado und die Mango in längliche Stücke.
Erhitze nun die Wraps in der Pfanne. Bestreiche sie dann großzügig mit dem Hummus, verteile darauf den Babyspinat, die Mango und Avocado. Würze mit Salz und Pfeffer.
Rolle alles zusammen, schneide die Rollen quer in Stücke und serviere sie mit etwas knackigem Salat und den Limettenvierteln.
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